Lakridssirup
Farmand
19-12-2024
Lakridssirup er en uimodståelig og smagfuld tilføjelse til både desserter og drinks. Den dybe, aromatiske smag af lakrids kommer perfekt frem i denne sirup, og du kan nemt tilpasse den til din smag. For en ekstra dimension kan du tilføje lidt samiakpulver, som giver den den salte lakridsnote, der er så elsket af mange. Denne sirup er ideel til alt fra pandekager og is til cocktails og bagværk – kun fantasien sætter grænser for de lækre anvendelser.
- Samlet tid 20 minutter
- aRBEJDSTID 20 min
- Serveringer 8 Personer
Ingredienser
Fremgangsmåde
- 1 Kom sukker, vand og lakridspulver i en gryde.
- 2 Varm blandingen op på medium varme, og lad den simre, mens du rører af og til.
- 3 Lad siruppen koge ind, indtil den når den ønskede konsistens. Det kan tage omkring 15-20 minutter afhængig af, hvor tyk du vil have den.
- 4 Når siruppen har den ønskede tykkelse, smag den til med lidt salmiakpulver for at give den den ønskede smag.
- 5 Rør godt rundt, så salmiaken bliver jævnt fordelt i siruppen.
- 6 Hæld den færdige lakridssirup på en rengjort flaske eller glasbehållere og lad den køle af.